20 min
8 portions
2,75 $/portionVoici la solution ultime pour éviter les plats à emporter! Les bols de riz au poulet croustillant peuvent coûter plus de 20 $ dans un endroit de restauration rapide au bout du compte. Cuisiner à la maison ne vous permet pas seulement d'économiser de l'argent, c'est aussi une façon intelligente de respecter vos objectifs de santé sans compromis sur la saveur. Préparez des bouchées satisfaisantes et croustillantes au wok, en plus d’obtenir un mélange parfait de chaleur douce et fumée.
Garnitures (facultatif) : Garniture Bagel plein goût, oignons verts tranchés
- Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Dans un grand bol, mélanger le poulet avec 3 c. à table d'assaisonnement et la fécule de maïs. Bien enrober.
- Dans un Wok, chauffer 2 c. à table d'huile à feu moyen-vif. Ajouter la moitié du poulet et l'étaler en une seule couche du mieux possible. Cuire 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fond soit doré. Retourner et cuire encore 3 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.
- Chauffer les 2 c. à table d'huile restantes et répéter le processus de cuisson avec le reste du poulet. Une fois cuit, retirer le poulet du wok.
- Entretemps, mélanger le reste de l'assaisonnement avec l'eau, le miel et la sauce soya.
- Retirer le wok du feu et l’essuyer. Ajouter le mélange d'assaisonnement réservé. À feu doux-moyen, porter à frémissement, en remuant fréquemment, jusqu'à épaississement, de 1 à 2 minutes.
- Remettre le poulet dans le Wok; remuer pour l'enrober. Ajouter les garnitures, si désiré. Servir sur du riz ou dans des tortillas.
Pour obtenir des morceaux de poulet croustillants, il ne faut pas surcharger le wok. Faites cuire le poulet en trois fois si vous utilisez une poêle plus petite.
Servir avec 3⁄4 tasse de riz cuit et 1 tasse de légumes rôtis.
Par portion : Calories 280, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 430 mg, Glucides 17 g (Fibres 2 g, Sucres 7 g), Protéines 27 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : Garniture Bagel plein goût, oignons verts tranchés
20 min8 portions2,75 $/portion- Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Dans un grand bol, mélanger le poulet avec 3 c. à table d'assaisonnement et la fécule de maïs. Bien enrober.
- Dans un Wok, chauffer 2 c. à table d'huile à feu moyen-vif. Ajouter la moitié du poulet et l'étaler en une seule couche du mieux possible. Cuire 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fond soit doré. Retourner et cuire encore 3 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.
- Chauffer les 2 c. à table d'huile restantes et répéter le processus de cuisson avec le reste du poulet. Une fois cuit, retirer le poulet du wok.
- Entretemps, mélanger le reste de l'assaisonnement avec l'eau, le miel et la sauce soya.
- Retirer le wok du feu et l’essuyer. Ajouter le mélange d'assaisonnement réservé. À feu doux-moyen, porter à frémissement, en remuant fréquemment, jusqu'à épaississement, de 1 à 2 minutes.
- Remettre le poulet dans le Wok; remuer pour l'enrober. Ajouter les garnitures, si désiré. Servir sur du riz ou dans des tortillas.
Pour obtenir des morceaux de poulet croustillants, il ne faut pas surcharger le wok. Faites cuire le poulet en trois fois si vous utilisez une poêle plus petite.
Servir avec 3⁄4 tasse de riz cuit et 1 tasse de légumes rôtis.
Par portion : Calories 280, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 430 mg, Glucides 17 g (Fibres 2 g, Sucres 7 g), Protéines 27 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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